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岡村佳明 (おかむら・よしあき)

岡むら浪漫 代表

母親が60年前に始めた居酒屋を23歳のときに手伝うことから、居酒屋の道に入る。
居酒屋より趣味に全力を投じて過ごしていたが、あるとき母の深い想いに触発され、35歳にして本気で居酒屋経営に取り組む。全国の有名居酒屋を巡るなどして探求を重ね、母の教えでもあった「すべては人だ」ということに気づく。
それからは、お客さま本位のスタッフ育成に力を注ぎ、「居酒屋づくりは、人づくりにあり!」「居酒屋は、お腹だけではなく心も満足させるお店」をモットーに、「看板出さない」「宣伝しない」「入口わからない」というコンセプトで、口コミだけの繁盛店をつくり上げ、現在は静岡県で7店の居酒屋を経営している。こうした独自の経営がメディアでも注目を浴び、全国で講演を行うなど、活動の幅を広げている。また、「居酒屋から藤枝を元気にする会」を立ち上げるなど、地元の活性化にも取り組んでいる。

岡むら浪漫ホームページ http://www.okamura-wa.com/
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